Vendemmia con pic nic: raccolta uva, pigiatura, visita alla cantina e pic nic!

Vi è mai capitato di vivere l’esperienza della vendemmia o della pigiatura dell’uva? Allora quest’anno è il momento di regalarsela per Settembre! Queste attività sono sempre molto richieste e a numero chiuso! Non aspettare e assicurati subito il posto! con Familydays.it hai la possibilità di prenotare e disdire entro le 48h prima!

Entriamo nel dettaglio dell’esperienza Vendemmia con pic nic: raccolta uva, pigiatura, visita alla cantina e pic nic!

Vi consigliamo di indossare abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica.
NB: non sono forniti guanti o altro.
NB: è obbligatorio portare un paio di scarpe di ricambio per accedere alla sala dell’agriturismo dopo la vendemmia.

Ore 10:30 – Arrivo in azienda: per gestire al meglio l’affluenza è richiesta puntualità (non arrivare troppo in anticipo – non si effettua il servizio bar).

Ore 10.45 Spiegazione introduttiva sulla vendemmia: storia e tecniche.  Distribuzione di 1 forbice e 1 cesta ogni 2 persone. Non sono forniti guanti o altro. Consigliato abbigliamento sportivo e scarpe da ginnastica (un paio di ricambio obbligatorio per accesso in sala agriturismo).

Ore 11.00

• Camminata verso la vigna e distribuzione nei filari;
• Inizio della raccolta manuale dell’uva in cassetta;
• Trasporto delle cassette a mano fino in cantina;
• Assegnazione dei mastelli e pigiatura con i piedi nudi (consigliamo un piccolo telo);
• Assaggio del mosto appena pigiato.

Ore 12.15: Visita guidata della cantina

Ore 13:00: Ritiro del cesto da picnic contenente per ospite: un panino con salame, un panino con coppa e caprino, torta salata e focaccia, dolce fatto da noi, acqua 500ml, 1 bottiglia di Metodo Classico Michél Extra Brut (ogni 2/3 ospiti maggiorenni).

Ore 15:30
Termine della giornata.

NB: vi preghiamo di comunicarci in anticipo se seguite una dieta vegetariana o vegana oppure se avete allergie o intolleranze alimentari.

Ricordiamo che il percorso di visita e di degustazione prevede una persona interamente dedicata ad accogliervi ed accompagnarvi.
Vi chiediamo pertanto di rispettare il suo lavoro con un comportamento adatto. I bambini sono i benvenuti, con alcune raccomandazioni per gli adulti: i genitori devono controllare i bambini durante tutto lo svolgimento dell’esperienza e non possono lasciarli soli in nessun luogo (nemmeno negli spazi aperti); i genitori devono anche evitare che i bambini arrechino disturbo agli altri ospiti.

ANIMALI
Non è consentito l’accesso alle aree di produzione dell’azienda ad alcun tipo di animale da compagnia nel rispetto delle norme igienico-sanitarie. Gli animali sono ammessi solamente negli spazi esterni e nelle aree degustazione, purché tenuti al guinzaglio e sotto la stretta vigilanza e responsabilità del proprietario. È vietato lasciare animali incustoditi.

Lo sapevate che Montecalvo Versiggia è la terra del pinot nero?

L’Oltrepò Pavese, con i suoi 4100 ettari, è la terza zona vitata a livello mondiale per la produzione di pinot nero. Montecalvo Versiggia spicca nel territorio come primo comune dell’Oltrepò per la produzione di questo vitigno: ben i 2/3 della sua superficie vitata sono dedicati alla produzione di pinot nero. L’azienda Calatroni, da sempre, cerca di interpretare tutte le sfaccettature del vitigno, che in Oltrepò è tradizionalmente vinificato in diversi modi.